初めての神戸ビーフに最適の逸品です。

脂控えめであっさりとした、柔らかな焼肉です。神戸ビーフの赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみ頂けます。老若男女問わずご好評を頂いております。

それぞれのブロックから、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。

他の部位と比べて・・・

「脂がのったお肉が食べたい」という方は、「リブロース」「特選カルビ」がおすすめですが、さっぱりヘルシーな「モモ」は「たらふく食べたい」という方にもぴったりです。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。

他にも2種類の部位をセットにした商品や、スペシャルなセット「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。

最高の素材を、まずは塩・こしょうで。

[[image1_L]]ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ！」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。

その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。